926
17.01.15 23:03

Конфеты из сухофруктов

Рецепт, которым я хочу поделиться с Вами, настолько полезный, ведь у него фактически нет противопоказаний. Его можно и маленьким, и взрослым детям, людям любого возраста. Ведь ни для кого не секрет, что сухофрукты содержат много биологически активных веществ и витаминов, а так же они улучшают работу наших внутренних органов. Конфеты из сухофруктов готовятся быстро, попробуйте.
 

Ингредиенты

 
200 гр. Сушеного изюма без косточки
200 гр. Кураги 
200 гр. Чернослива
10 шт. Ядер грецких орехов
5 ст. Ложек натурального меда
Семена кунжута или кокосовая стружка для обсыпки
 

Приготовление

 
1 Промываем хорошенько все сухофрукты.
2 Пропускаем вымытые и слегка просушенные сухофрукты и орехи в мясорубке.
3 Добавляем мед в массу и перемешиваем.
4 Формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех и обмакиваем их в стружку или семена кунжута (по желанию), раскладываем на красивое блюдо.
 

Мои рекомендации

 
1 Сухофрукты необходимо перебрать, перед тем как пропускать их в мясорубке, в них могут быть остатки косточек.
2 Промывайте тщательно изюм, курагу и чернослив, неизвестно чем обрабатывали сухофрукты. 
3 Орехи старайтесь выбирать такие, чтобы они не горчили.
4 Сухофрукты я покупаю на базаре, и перед тем как взвешивать смотрю внимательно, чтобы они не блестели, а были высушены естественным путем, пробую их на вкус. Поверьте, на турецких рынках выбор очень большой и всегда можно выбрать качественные продукты.
5 В некоторых магазинах специй в продаже имеется натуральный каштановый, сосновый или цветочный мед, фасованный в специальную тару, я стараюсь по возможности покупать именно там.
 
Конфеты из сухофруктов готовы, кушайте на здоровье и угощайте своих друзей! Приятного Вам аппетита!
Поделиться с друзьями