Гарниры каши

По популярности
По дате
По заголовку
Булгур с овощами и зеленью
Впервые,  именно в Турции я узнала, что Булгур – это крупа из пшеницы. Сначала зерна пшеницы очищают от шелухи, затем обдают кипятком,  затем просушивают, и уже после измельчают и просеивают. В продаже встречается  крупно дробленный булгур и мелко дробленный, светлый и темный. На сколько мне известно, темный булгур более полезный, чем светлый. Блюда из булгура готовятся быстро и получаются сытные и...
843  18.02.2015 13:55