Огурцы с сельдереем

Ингредиенты

• 500 гр. Огурцов 
• 4-5 Стеблей сельдерея (нам понадобятся именно стебли с листочками от сельдерея)
• 3-4 Зубчика чеснока
• Болгарский перец для украшения
• Соль (я использую гималайскую соль, покупаю в магазине у бахаратчи), масло растительное, специи по вкусу

Приготовление

1. Промытые огурцы делим пополам и каждую половинку в длину разрезаем на 4 части (то есть на полоски)
2. Стебли сельдерея тщательно промываем и нарезаем небольшими кусочками, примерно 1.5см.
3. Чеснок мелко рубим.
4. В миску высыпаем огурчики, сельдерей, чеснок, специи (я кладу черный или белый молотый перец  и несколько семян тмина), посыпаем солью, накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем в течении 2 минут.
5. Затем крышку убираем, слегка сбрызгиваем маслом, перекладываем салатик в красивое блюдо.