1037
10.11.14 16:04

Пирожное Безе

Пироженое Бизе

Хотя мы и живем в Турции, все равно иногда хочется выпечки и пирожных нашего детства. Поэтому сегодня я решила приготовить пирожное безе из яичного белка с сахаром, побаловать свою дочь и мужа сладеньким десертом. Получилось очень вкусно и главное никакой химии, все натуральное.

Ингредиенты

3 Белка
200гр. Сахара
Ванилин

Приготовление

1 Белки выливаем в сухую чашку и взбиваем миксером или венчиком до густой стоячей пены.
2 Постепенно досыпаем сахар частями по 2-3 ст. ложки и продолжаем взбивать.
3 Когда сахар закончится и масса станет достаточно густая, добавьте щепотку натурального ванилина, аккуратно перемешайте, застелите противень бумагой, смазанной растительным маслом и разложить безе порционно на противень.
4 Прогреваем духовку и запекаем Безе в течении часа при температуре не выше 110 градусов.
Затем духовку выключаем и оставляем доходить наш десерт еще полчаса.
Безе из белков готово, по желанию можно полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями