2947
06.11.14 19:18

Салат из авокадо с морковью

Салат из авокадо с морковью

Многие из нас слышали о том, насколько полезно авокадо, при этом оно еще вкусное и питательное. Я поделюсь с Вами одним из моих рецептов приготовления этого нежного плода. Тем более что у нас авокадо почти всегда есть в продаже, то и достать его будет несложно.

Ингредиенты

2-3 шт. авокадо
3 шт. моркови
1 огурец
1 зубчик чеснока
Половинка лимона
Несколько веточек укропа
Оливковое масло
Соль

Приготовление

1 Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и очищаем от кожуры. Нарезаем мелкими кубиками.
2 Морковь очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.
3 С чеснока снимаем шелуху и мелко нарезаем или давим, кому как удобно.
4 Укроп промываем и мелко шинкуем ножом.
5 Складываем все в чашку, солим, сбрызгиваем лимоном, заправляем оливковым маслом и аккуратно перемешиваем. Сверху можно украсить дольками огурца.
Наш салат из авокадо с морковью готов, приятного аппетита!

Поделиться с друзьями