1054
13.12.14 23:51

Салат Сельдерей с морковью

Салат из сельдерея с морковью

Легкий и полезный салат из сельдерея с морковью станет идеальным дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Так же это блюдо может быть основным для вегетарианцев, так как состав салата полностью растительный. Это не просто салат - это кладезь здоровья!

Ингредиенты

1 Небольшой корень сельдерея
2 Средние моркови
100гр. Грецких орехов (примерно 5шт.)
1ст. Ложка семян льна
Четвертинка лимона
Масло для заправки (оливковое или подсолнечное)
Соль и сахар

Приготовление

1 На терке натираем очищенные корень сельдерея и морковь (я использую среднюю терку)
2 Орехи мелко рубим.
3 Соединяем овощи с орехами и семена льна, посыпаем солью и сахаром, выжимаем четвертинку лимона и заправляем маслом.
Мои рекомендации
1 Заправляйте лимоном частями и пробуйте, чтобы не перекислить.
2 Заправляйте салат не жалея масла, тогда он будет сочным.
3 Салат желательно оставить на 5-6 часов, чтобы он пропитался.

Наш салат Сельдерей с морковью готов!

Поделиться с друзьями