916
09.11.14 00:42

Яблочный пирог

Пирог с яблоками

Так как сейчас в Анталии сезон яблок, многие мои последние рецепты с добавлением яблок.  Мне очень нравится этот фрукт, учитывая его полезность и вкус, я стараюсь использовать яблоки в том или ином блюде постоянно. Тем более, что цена  ну очень доступная, 1 килограмм  красных вкусных яблок всего  1.5 лиры.

 

Ингредиенты

3 Средних яблока (желтых или красных, по желанию)

2.5 Ст. муки (я использую два вида муки, обычную белую и муку с отрубями)

5 Яиц

1.5 Ст. сахара

0.5 Ч. л. соды гашенной уксусом

Корица по вкусу

Щепотка ванилина

 

Приготовление

1 Яйца взбить миксером в течении 3-4 минут.

2 Добавить сахар и ванилин, тщательно перемешиваем венчиком или миксером.

3 Гашеную соду соединяем с взбитыми яйцами и сахаром, затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.

4 Смазываем посуду для запекания растительным маслом и наливаем  наше тесто. Поверху раскладываем предварительно нарезанные полосками яблоки и посыпаем корицей.

5 Ставим наш пирог в разогретую до 175 градусов духовку и запекаем примерно25-30 минут.

По истечении времени, проверяем  деревянной зубочисткой яблочный пирог на готовность,  вынимаем, перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

 

Пирог с яблоками готов, пора пить чай. Приятного чаепития!

Поделиться с друзьями